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すくもの炎でほっこり体験:5時間かけて焼き上げた絶品焼き芋

2025/11/25

11月23日、キャンプのお客様に特別なひとときを届けたくて、香取地域で「すくも」と呼ばれるもみ殻を使って燻炭にし、焼き芋づくりに挑戦しました。 すくもの準備から着火、じっくり火を育てて、芋がほくほくになるまで…なんと5時間! 手間ひまかけた分、香ばしさと甘みがぎゅっと詰まった焼き芋が完成。 焚き火のぬくもりと、田舎ならではの素材の力で、心も体もぽかぽかに。